丹波ヤマノイモのとろろ

うちの辺りでは1月2日の朝食にとろろ芋を食べる「二日とろろ」という習慣がある。
とろろに使われるのは、ジネンジョ(長細い)、ヤマイモ(でこぼこ)、ナガイモ(長い…まんまやんけ)だが、今回はスペシャル。丹波ヤマノイモ、見てくれは丸っこいがナガイモ種ツクネイモ群の高級品だそうだ。
昔は母一人でなんとかなっていたが、さすがに最近はそうもいかない。俺一人、おろし金ですり下ろした後は、すり鉢&すりこぎでひたすら擂って擂って擂りまくる。粘りが強いので結構な力仕事。なめらかになったところで鰹だしを足して緩くしていってできあがり。
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元々とろろ芋には目がない。正月でなくても食べる。丹波ヤマノイモ、ヤマイモとはほんの少し違う風味もあって美味しかった~!
どんぶり3杯ぐらい、とろろ芋なら全然ヘーキさ。
こうして胃袋は正月モードになっていく。

天下一品

そんな名前のラーメンチェーン店、知らなかった。
駅前の「天龍」というやたら目立つラーメン屋のとなりに川崎店がひっそりとありました。
mixiともだちの推薦もあり、今日のばんめし。
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(ほんとはもっと美味しそう。ひどいぜSO505i)
で、この、こってりスープは、美味かった!
オプションの煮玉子はイマイチだったな。
ボリュームは控えめなのも、ありがたいことです…
などと、ラーメン+ライス+餃子+ビールのフルコースをむさぼる隣のあんちゃんを見ながら思う昨今。
入店するや、チャーシュー麺、とも口走ることなく。

どれ味銀座店

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久しぶりのお好み焼き。
写真はお好み焼きの皮で包まれた牡蛎です。かき。牡蠣。カキ。
あぁ~!ゴチソ~だ~!
ほっぺたがおっゴチソ~!
内田春菊の古い作品のダジャレを思い出してしまいました。
ひとくち。じゅ~です。じゅ~。牡蠣汁が。
ほっぺた、おっゴチました。

うまいんだな、これが。

で、ハーモニカを吹いたあとは、同僚taniくん宅へ。
写真はチーズオムレツwithぽん酢。めちゃウマ。万事こんな調子で腕をふるってくれて堪能しました。一番最初の中華風牡蠣(?)。あれは最高でした。撮影していないのがイタい。
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ごちそうさまでした。パチ。

龍月@愛知県日進市

最近mixiというサイトに登録して楽しんでいる。そこで複音ハーモニカのコミュニティを主催されている方が、たまたま自分と同じ愛知郡の方だと知り、地元話で盛り上がったついでに美味いラーメン屋ということで、龍月を紹介していただいた。午前11時過ぎだったが、既に駐車場はいっぱい。
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太麺で量はそれほど多くない。しかし、何たってここんちの売り、醤油ベースのスープが柚子風味なのだ。禁断のチャーシュー麺をオーダーしてしまった(笑)が、とてもあっさりしていた。これは相当癖になりそうだ!
http://www.ryuzuki.com/

木曜日@名古屋市名東区

…という名前の喫茶店。実家から車で5分ほど。ハタチぐらいの時に友人に連れられて来てから、ちょくちょく訪れている。奥の奈良美智の絵がいい感じでしょ。
午前中に髪を切り、昼食をここで食べようと久しぶりに来てみた。オリジナルのクラブサンド(野菜)を食べた。あまりにお腹がすいていたので、1個食べたあとの写真(笑)。にんじんのマリネとトマトが挟んであってとても美味しかった。カフェオレのカップのデカいこと。飲み応えあり。そしてこちらも美味。
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らーめん香月@恵比寿

今日は残業にてこんな時間に帰宅。仕事中腹ごしらえで久しぶりに香月でラーメンを食べた。
オトコなら誰でも思わず口から出そうになる「チャーシュー麺」という言葉もこらえ、煮玉子の誘惑にもめげず、オーダーしたのはキャベツラーメンにスイートコーンのトッピング。
嗚呼ヘルシー。
エラいぞ、俺。
ちょっと火の通ったキャベツの黄緑色が目に鮮やか。美味かった。

世界の山ちゃんの手羽先

同僚たちと大久保の「世界の山ちゃん」へ。前も書いたが、名古屋では有名な手羽先の店。最近関東進出し、どこのお店もすごい人気で、ふらっと行っても入れないことさえある。
手羽先に加え、通常の居酒屋メニューあり、名古屋系=ミソ系メニューありで、とても美味い!安い!
食った、飲んだ、食った…そして帰宅後の体重測定。64.6kg。がーん。

自宅でカイピリーニャ

以前ブラジル料理のレストランについて書いたときに出てきた、カイピリーニャ。
カクテルというのがはばかられるほど単純なものだ。カシャーサ、もしくはピンガというさとうきびの焼酎がスピリッツの酒。そのカシャーサを近所の酒屋で見つけてしまったのが先週。自宅でカイピリーニャ三昧。
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カシャーサに砂糖を混ぜて、ライムを搾って皮ごと入れるだけ。簡単。順調に消費されていくカシャーサを見て。カロリーも結構あるだろうな、と、ちょっと心配(笑)

なんと!news DELI恵比寿で!

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写真はnews DELI恵比寿のランチボックス700円。
恵比寿勤務が始まった頃はコンビニで昼食を買っていたのだが、ひと月ほど前、会社近くのnews DELIのランチボックスを食べてみたら、すっかりハマってしまった。
美味しいし、ボリュームもある。コンビニで弁当とサラダを買ったら700円なんてすぐにオーバーするし、怪しい調味料はたっぷり。その点はるかに健康的だ。
以来、ほとんど毎日食べるほどの大ファン。
最近はスタッフの人たちが顔を覚えてくれたのをいいことに、昨日「聴いてくださいよ~」とDawn RainのCDを持っていった。
今日もお昼に行ってビックリ。なんと時々店内BGMとして流している、とのこと。
すご~く嬉しんだけど、Smappiesやら何やら、ナイスな曲たちに俺のが混ざっちゃってもヨイワケ(^_^;)?
ともあれ、新曲の録音にもがぜんやる気が出るってぇもんだぃ。
ちなみに、テイクアウトの容器が使い捨てるには惜しいぐらいしっかりしている。食後に洗って、翌日持っていってわざわざそれに入れてもらっちゃっている。
いつも面倒なお願いしてゴメンナサイね~m(_ _)m